オートレース宇部レーシングチームの開幕戦を祝して乾杯? 山本屋本店の味噌煮込みうどんは、僕の中でトップレベルの食事。何故美味いか？ 1. 伝統的なレシピと技術 2. 厳選された材料 3. 独自の味噌ブレンド 4. 煮込むタイミング 5. 愛情と情熱